Garzeit: 15 Min. – Vorbereitungszeit: 15 Min. – Für: 2 Personen
Zutaten
300 g gefrorene Calamari-Ringe
6 Garnelen
1 rote Paprika
1 orange Paprika
1 rote Zwiebel
1 Zitrone
4 EL Olivenöl
4 TL Gewürze (milder Chili, Ingwer, Kurkuma, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel)
Zubereitung:
1. Bereiten Sie eine Marinade zu, indem Sie die Gewürze, den Zitronensaft und das Öl vermengen. Geben Sie die Calamari-Ringe und die halbierten Garnelen, die in Streifen geschnittenen Paprika sowie die fein gehackte Zwiebel hinzu. Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.
2. Heizen Sie Ihre Plancha 5 Minuten vor und geben Sie einen Schuss Öl auf die Grillplatte. Braten Sie alles unter häufigem Wenden an.
3. Geben Sie die Marinade zur Hälfte der Garzeit auf den Kokko.
4. Genießen Sie das Gericht heiß auf einer Scheibe Brot oder mit einem grünen Salat!
Das vollständige Rezept finden Sie auf dem Blog von Kaderick en Kuizinn.
