Garzeit: 15 Min. – Vorbereitungszeit: 20 Min. – Für: 4 Personen
Zutaten
500 g Garnelen
500 g Calamari
3 Knoblauchzehen
1 Glas Weißwein
1 gehäufter TL Tomatenmark
Cayennepfeffer
Zubereitung:
1. Heizen Sie Ihren Kokko bei niedriger Hitze vor.
2. In der Zwischenzeit die Garnelen schälen und die Knoblauchzehen hacken.
3. Den Knoblauch auf Ihrem Kokko anbraten. Nach ein paar Minuten die Garnelen und Calamari hinzufügen und goldbraun anbraten.
4. Den Weißwein, das Tomatenmark und den Cayennepfeffer dazugeben und alles etwa zehn Minuten köcheln lassen. Heiß servieren.
Tipp: Sie können die Calamari durch Jakobsmuscheln ersetzen.
