Garzeit: 10 Min. – Vorbereitungszeit: 15 Min. – Für: 4 Personen
Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets
1 Bund Petersilie
Paprika
Kreuzkümmel
Safran
Kurkuma
Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in Stücke. Geben Sie etwas Öl darüber.
2. Mischen Sie die Gewürze in einer Schale. Wälzen Sie das Hähnchen in dieser Mischung.
3. Heizen Sie Ihren Kokko an. Geben Sie einen Schuss Olivenöl dazu und garen Sie die Hähnchenstücke etwa zehn Minuten lang, dabei regelmäßig wenden. Mit Pfeffer und Salz würzen.
4. Hacken Sie die Zwiebel und die Petersilie und streuen Sie sie über das goldbraune Hähnchen.
Tipp: Servieren Sie dazu Reis.
